La semplicità degli ingredienti ne esalta i sapori. Il ripieno, a base di ricotta, zucchero e uova, è cremoso e dolce, mentre l’impasto, ottenuto con farina, uova, olio di oliva e vino bianco, risulta più leggero rispetto alla classica pasta frolla. Stendendo l’impasto molto sottile, si ottiene una base croccante che racchiude un cuore morbido e gustoso. Questa dolcezza è perfettamente adatta per le celebrazioni pasquali e rappresenta un momento di convivialità e condivisione in famiglia.